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Informationen zu Gläsern und Verschlüssen

Sie verarbeiten Früchte oder Gemüse zu selbst gemachten Produkten wie Konfitüre, Süss-Saurem oder Chutney? Dabei stellt sich die Frage, welche Gläser eignen sich und vor allem welche Deckel werden benötigt um je nach Verarbeitung die Produkte lange haltbar zu machen und nicht zu beschädigen. Dazu haben wir zwei Merkblätter erstellt in welchen die unterschiedlichen Deckel aufgeführt werden und wie eine korrekte Verschliessung problemlos gelingt.

- Merkblatt Konfitürenglasverschlüsse

- Merkblatt Gläser befüllen 

- Massstab für Deckel + Gläser